Découverte des vignes, cépages et champagne :
Point de départ essentiel à la réalisation du Champagne. Vous découvrirez que c’est dans la vigne que se construit déjà la qualité des cuvées. Ainsi une promenade dans trois parcelles (le Vigneux, la Vigne à Pierrette et les Blancs) permettra de découvrir les trois cépages phares qui composent les champagnes. A l’issue de cette visite, vous découvrirez une cuvée parmi nos deux collections de champagne « Perles de la Vallée » et « Les Gourmandes ».
Tarif de la découverte vignes, cépages et champagne : 30 € par personne.
Les randonnées
Le site où se trouve le gîte du Ru de Fontenay se prête à des ballades agréables.
2 tracés vous sont proposés
Afin de découvrir le hameau, le Ru de Fontenay, les vignes, le village et la forêt, 2 tracés sont à votre disposition.
Des fiches plastifiées à emporter au cours de vos randonnées vous guideront.